蒲鉾の焼き方にも色々有ります。このセットは色々な焼き方のかまぼこを食べ比べていただく詰合せです。「色板」はじっくりと丁寧に蒸しあげた柔らかい食感の蒲鉾です。「中板」は蒸した後、表面だけをさらに焼き目を付けた大阪独特の蒲鉾。柔らかい食感と表面のこんがり感をも楽しめます。「焼通し大判」は蒸さずに丹念に炙り焼くだけで加熱した板付き蒲鉾で食感も少し弾力があります。じっくり食べ比べてみて下さい。さて、あなたはどの蒲鉾がお好みですか？