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大寅かまぼこオンラインショップ
心躍る、ほんまもんの味。
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鱧の身100％！
ふんわり、やわらか食感＆うま味たっぷり！
大寅の夏の風物詩「あんぺい」
2025年8月16日放送の
日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」にてご紹介、
本当にありがとうございます！
出演者はじめスタッフの皆様に感謝しております。
旬の新鮮な鱧にこだわっているからこそ
ぎゅっと閉じ込めた贅沢なうま味を味わえる、
出演者のおふたりも「うまいっ！」連発の
大寅にしかない逸品を、ぜひご賞味ください。
※「あんぺい」は新鮮な鱧（はも）の確保からはじまり、一つ一つ手づくりでつくり上げています。美味しく召し上がっていただくために、数量とお届け日を限定とさせていただきます。何卒ご了承くださいませ。
8月21日（木）、8月24日（日）、8月28日（木）、8月31日（日）、9月4日（木）、9月7日（日）、9月11日（木）、9月14日（日）、9月18日（木）限定です。
（※注文時にお届け日をご指定ください。）
関西の夏の涼味「あんぺい」
あんぺいとは、見た目は関東の「はんぺん」に似ていますが、まったく異なる練り物です。
はんぺんがサメのすり身に山芋などのつなぎを加えて作られるのに対して、あんぺいの主原料は、鱧（はも）のすり身のみ。
ふわふわできめ細かい食感と鱧のうまみたっぷり、上品ながら奥深い味わいが特長です。
大寅では今でも市場から仕入れた新鮮な鱧を、自ら捌き、その一番身だけを使います。御影石のすり鉢で丹念に摺り上げ、まんまるの形で、ほんのり塩水でゆで上げています。
鱧100％！さらに「生はも」と「活けはも」2種類の鱧を贅沢に使っています。
鱧にこだわる大寅だからこそ作れる、特別な商品です。
関西以外の方にはなじみがない食べ物ですが、あんぺいならではの鱧のうまみがありながらも上品な味わいはきっと気に入っていただけるはず。
熟練の職人が長年の経験をいかして手作業で丁寧に一つ一つ作り上げる夏だけの特別な涼味です。
ぜひきんきんに冷やしてわさび醤油で、涼やかな味わいをお楽しみください。
満天☆青空レストラン放映を記念して、番組内でご紹介いただいた「あんぺい」をはじめ、「ねぎ焼」「たらこ巻」「はもの皮」そして大寅の看板商品であり、大阪ならではの「梅焼」が入った特別なセットもご用意しました。
ぜひ、大阪で長年愛され続ける美味をお試しください！
【ご案内】
＊大阪からの出荷となりますので、ご遠方の地域によっては指定のお届け日より1，2日遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
＊ご注文が完了するまではお客様の商品は確保されておりません。
ショッピングカートに入れた状態が長期間に及びますと、ご注文時において在庫状況、商品価格等が異なることがございます。何卒ご了承ください。
鱧の身100％！
ふんわり、やわらか食感＆うま味たっぷり！
大寅の夏の風物詩「あんぺい」
2025年8月16日放送の
日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」にてご紹介、
本当にありがとうございます！
出演者はじめスタッフの皆様に感謝しております。
旬の新鮮な鱧にこだわっているからこそ
ぎゅっと閉じ込めた贅沢なうま味を味わえる、
出演者のおふたりも「うまいっ！」連発の
大寅にしかない逸品を、ぜひご賞味ください。
※「あんぺい」は新鮮な鱧（はも）の確保からはじまり、一つ一つ手づくりでつくり上げています。美味しく召し上がっていただくために、数量とお届け日を限定とさせていただきます。何卒ご了承くださいませ。
8月21日（木）、8月24日（日）、8月28日（木）、8月31日（日）、9月4日（木）、9月7日（日）、9月11日（木）、9月14日（日）、9月18日（木）限定です。
（※注文時にお届け日をご指定ください。）
関西の夏の涼味「あんぺい」
あんぺいとは、見た目は関東の「はんぺん」に似ていますが、まったく異なる練り物です。
はんぺんがサメのすり身に山芋などのつなぎを加えて作られるのに対して、あんぺいの主原料は、鱧（はも）のすり身のみ。
ふわふわできめ細かい食感と鱧のうまみたっぷり、上品ながら奥深い味わいが特長です。
大寅では今でも市場から仕入れた新鮮な鱧を、自ら捌き、その一番身だけを使います。御影石のすり鉢で丹念に摺り上げ、まんまるの形で、ほんのり塩水でゆで上げています。
鱧100％！さらに「生はも」と「活けはも」2種類の鱧を贅沢に使っています。
鱧にこだわる大寅だからこそ作れる、特別な商品です。
関西以外の方にはなじみがない食べ物ですが、あんぺいならではの鱧のうまみがありながらも上品な味わいはきっと気に入っていただけるはず。
熟練の職人が長年の経験をいかして手作業で丁寧に一つ一つ作り上げる夏だけの特別な涼味です。
ぜひきんきんに冷やしてわさび醤油で、涼やかな味わいをお楽しみください。
満天☆青空レストラン放映を記念して、番組内でご紹介いただいた「あんぺい」をはじめ、「ねぎ焼」「たらこ巻」「はもの皮」そして大寅の看板商品であり、大阪ならではの「梅焼」が入った特別なセットもご用意しました。
ぜひ、大阪で長年愛され続ける美味をお試しください！
【ご案内】
＊大阪からの出荷となりますので、ご遠方の地域によっては指定のお届け日より1，2日遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
＊ご注文が完了するまではお客様の商品は確保されておりません。
ショッピングカートに入れた状態が長期間に及びますと、ご注文時において在庫状況、商品価格等が異なることがございます。何卒ご了承ください。
お支払い方法について
以下の3種類の方法からお選びいただけます。
クロネコ後払い
全国の主要なコンビニ・郵便局で、請求書を持っていくだけでお支払いいただけます。
手数料 1取引毎に271円(税込)
ご利用可能な場所一覧
クレジット決済(クロネコWebコレクト)
商品ご注文の際、インターネット上でクレジットカードを利用して代金をお支払いいただけます。
代金引換
商品受取時にお支払いいただきます。
| 代金引換手数料一覧 | |
|---|---|
| 1万（税込）未満 | 330円 |
| 1万～3万（税込）未満 | 440円 |
| 3万～10万（税込）未満 | 660円 |
| 10万（税込）以上 | 1,100円 |
お電話でもお問合せ・注文ができます。
月～土曜 午前10:00 ～ 午後5:00
(日曜・祝祭日はお休みさせて頂いております。)
お電話注文の場合、クレジットカードはご使用いただけません。
お支払い方法について
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クロネコ後払い
全国の主要なコンビニ・郵便局で、請求書を持っていくだけでお支払いいただけます。
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代金引換
商品受取時にお支払いいただきます。
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|---|---|
| 1万（税込）未満 | 330円 |
| 1万～3万（税込）未満 | 440円 |
| 3万～10万（税込）未満 | 660円 |
| 10万（税込）以上 | 1,100円 |